選擇普洱茶要從多方面著手
日期:2021-06-14 19:40:26
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普洱茶是一門(mén)大學(xué)問(wèn),涉及到很多知識(shí)點(diǎn)。若對(duì)普洱茶了解不深,購(gòu)買(mǎi)時(shí)就容易上當(dāng)。買(mǎi)茶之前,務(wù)必多普洱茶多做一些了解。
買(mǎi)茶時(shí)首先要看年份,市面上有些茶在宣傳上過(guò)于夸張,對(duì)年份造假,比如說(shuō)自己的熟茶有幾十年歷史。要清楚的是通過(guò)人工渥堆加工的熟茶歷史并不長(zhǎng),最早一批茶是上世紀(jì)七十年代才出現(xiàn)的。所以如果茶葉包裝上若標(biāo)明是幾十年的熟茶,就一定要認(rèn)真甄別,看是否是正品。
購(gòu)買(mǎi)普洱茶時(shí)一定要看湯色,普洱茶的茶湯并不是越濃越好,正宗的普洱茶應(yīng)該湯色透亮,即便是老茶,湯色也只會(huì)是透亮的紅褐色,絕不可能渾濁。如果發(fā)現(xiàn)湯色渾濁,可以肯定茶不是正品,甚至是假貨。再有普洱茶的葉片要看清楚,并不是越大越好,真正的普洱茶葉會(huì)很肥厚,那種雖大卻很薄的不要購(gòu)買(mǎi)。
購(gòu)買(mǎi)普洱茶最保險(xiǎn)的評(píng)鑒標(biāo)準(zhǔn)是口感,親自品嘗一下。正宗普洱茶的茶香是樟香,年份久遠(yuǎn)的茶會(huì)有特有的老茶老韻,一些著名的茶區(qū)也都有自己的獨(dú)特香氣,除此之外的雜味,基本上都屬添加劑的味道,要注意辨別。需要說(shuō)明的是,普洱茶的吸附性很強(qiáng),買(mǎi)到正品之后,儲(chǔ)存上一定要用心,盡量隔絕其他雜味,否則茶香便不純了。